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6 junio - 2016

Genética. Cuando el estilo de vida importa ¡Y mucho!

Últimamente me estoy encontrando algunos pacientes que dicen que su problema es genético, que vienen de familia en que están todos gorditos y que son de “naturaleza gruesa”.  O que en su familia todo el mundo tiene dolor de cabeza y no pueden hacer nada porque: “soy así, que le vamos a hacer”. Y yo me pregunto: ¿ya está? ¿no se puede hacer nada  para ayudar a estas personas?. Veremos que sí.

De la misma manera que una persona con enfermedad celíaca  tiene la genética y no se expone al gluten  no se expresa la enfermedad. O una persona con intolerancia a la lactosa no toma leche y mejora la clínica. Así que la pregunta que me planteo es clara, ¿si unos tienen la genética y no se exponen a lo que les hace enfermar, qué pasa con los demás? ¿qué factores tienen que manejar para que esa genética  tan “mala” no actúe?

Por ejemplo, para prevenir una enfermedad tan grave como el cáncer (de cualquier tipo) vemos que, (1) se ha visto que los hábitos de vida y el ambiente son potencialemente modificables y se estima que si los manejamos bien podríamos evitar el 90-95% las enfermedades crónicas. No podemos modificar la genética, pero si el ambiente que es mucho más determinante para enfermar o no.

Además si, el tabaco (25-30%), alimentación (30-35%) y la obesidad (10-20%) son las principales causas ambientales de cáncer (1)  esta claro que si queremos podemos prevenir. Depende de ti.

Además se ha estimado que un (2) 30-40% de las tumores podrían evitarse corrigiendo la alimentación y el estilo de vida.

En este otro estudio  (3)se insiste en lo mismo. Mantener un peso adecuado, hacer actividad física cada día, evitar comida procesada,  basar nuestra alimentación en frutas y verduras principalmente, evitar el alcohol completamente , consumir grasas poliinsaturadas Omega 3(pescado) y monoinsaturadas(aceite de oliva,aguacate, frutos secos…) y reducir el consumo de polinsaturadas Omega 6 (aceite de girasol y de maíz) (2) ayudan a reducir el riesgo de cancer. Además se estima que el 35% de la incidencia mundial de cáncer podría atribuirse SÓLO a la nutrición y a la inactividad física, sin contar el alcohol y el tabaco.(4)

Todo factores ambientales. Ahora bien para que la “mala genética” se exprese tiene que haber un ambiente determinado. Como se propone en este estudio (5), si tenemos un fenotipo “maligno”, ¿podemos revertilo en uno “no maligno” sin corregir estas anormalidades genéticas?. Esta reversión se puede conseguir con cambios epigenéticos, el ambiente hace que la genética se exprese de una forma u otra. En ese mismo estudio(5) se ve que los cambios epigenéticos pueden hacer que ese fenotipo “maligno” se torne en uno “no maligno”. Así que sí, como dice el título del estudio: Epigenetics wins over genetics. Estamos en lo mismo, depende de ti para modificar tu estilo de vida, comer mejor, hacer deporte…

Y sabiendo esto…ya voy a poner una reflexión personal para terminar:

Con esta información, en la que claramente vemos que si tenemos una buena higiene de vida podemos evitar muchas enfermedades, ¿no estaremos descargando nuestra responsabilidad fiándolo todo a la genética? ¿No sería más coherente preocuparnos de verdad en mejorar nuestra salud? Fiarlo todo a la genética y “no puedo hacer más” estamos viendo que no es así. Como dijo un amigo y profesor mío, la mala genética es tener en el póker una pareja de doses y un par de cartas “malas” sueltas, habrá que jugar mejor la partida que una persona con todo ases, que podrá permitirse más licencias. Recordar que los de los ases suele ser gente como Kilian Jornet la gran mayoría somos normalitos.

Así que para mí no hay excusas, si la gente enferma en gran parte son por factores ambientales ,  habría que educar más  en este sentido y no poner el foco solamente en la genética, es muy cómodo para no cambiar hábitos y quedarse en la zona de confort, es muy duro haber visto y seguir viendo a pacientes y sus familias que sufren a causa de estas enfermedades, que posiblemente podrían haber evitado si se les informase mejor de la importancia de tener una buena higiene de vida, se ahorraría un montón de sufrimiento a las familias que padecen estas enfermedades y tendríamos una sociedad más sana y más feliz. Porque sin salud no hay felicidad.

 

 

 

 

 

 

21 abril - 2016

¿Porqué nace Nutsanity?

Este proyecto personal nace principalmente por 3 razones:

El primer motivo que me impulsó a lanzarme a esta aventura fue ver durante el tiempo que llevo trabajando como terapeuta como muchísimos pacientes venían a visitarse con una sintomatología concreta (ejemplo típico: dolor lumbar) y, además de eso padecían de estrés, falta de sueño, sobrepeso, ansiedad, no realizaban ningún tipo de actividad física y un largo etcétera de muchísimos problemas de salud asociados.

Otra de las razones, y que está directamente ligada con la primera expuesta era ver que haciendo los tratamientos habituales médicos, farmacológicos y de fisioterapia muchos de estos pacientes no notaban apenas alivio a sus síntomas, eso fue el origen de muchas frustraciones, me pregunté: cómo puede ser que habiendo estudiado una carrera para ayudar a la gente haya gente que no parece  que vaya a mejorar nunca. ¿En qué fallaba yo y en que más podía ayudar a los pacientes? ¿porqué había gente que se recuperaba tan fácilmente  y otros parecían destinados a sufrir tanto tiempo?

Todas estas preguntas me llevaron a estudiar Psiconeuroinmunología Clínica (PNI), un enfoque científico y clínico que encuentra en la nutrición desde un punto de vista evolutivo, el uso del ejercicio físico y la gestión emocional para darle al paciente herramientas para recuperar su salud, conocí la salud evolutiva. Fui mi primer paciente, siempre había sufrido de problemas digestivos, a consecuencia de eso estaba muy delgado y mi carácter era irritable, ¡los resultados fueron increíbles!, me libré de problemas que llevaba arrastrando años. Vi una puerta de salida a todos esos problemas que me había encontrado con tantos pacientes, decidí dejar mi vida cómoda en Francia y emprender esta aventura que me va a permitir ayudar realmente a la gente, generando un impacto positivo en su salud y a mucha gente cambiarle la vida.

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nutsanity @ 2016